Xem Ngay Top 5 Quán Gỏi Cá Ngon Ở TPHCM Siêu Đông Khách tai sao lại như vậy. Từ lâu, gỏi cá đã là một món ăn không mấy xa lạ và trở thành điểm nhấn đặc biệt trong ngành ẩm thực cá sống có thể so sánh với các nước Nhật, Hàn. Cũng nguyên liệu chính là cá sống nhưng thay vì thái lát mỏng ăn cùng rong biển như sushi hay sashimi thì món gỏi cá được tạo nên bởi các loại cá tươi sống được đánh bắt trực tiếp tại biển cả hòa quyện cùng các nguyên liệu đặc trưng. Nếu muốn được nếm thử hương vị gỏi cá chuẩn nhất thì chớ bỏ qua những quán gỏi cá ngon ở TPHCM mà TOPHCM.VN chia sẻ dưới đây nhé!
1. Gỏi Cá Tân Hương – Gỏi Cá Ở TPHCM
Địa chỉ: 616 Đường Trường Sa, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 090 241 34 78
Facebook: facebook.com/goicatanhuonghcm
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
Giá bán: 50.000đ – 165.000đ
Gỏi cá ở TPHCM,nhắc đến món ăn thơm ngon này thì không thể không nhắc đến gỏi cá Tân Hương – thu hút thực khách bởi không gian nhỏ nhắn xinh xắn với những góc lung linh thoáng đãng chứ chưa nói gì đến món ăn chất lượng như thế nào.
Gỏi cá Tân Hương như đúng tên gọi của nó, món chính tại Tân Hương chính là gỏi cá, khẩu vị và sở thích của mỗi người là không ai giống ai tuy nhiên đa phần chung để ý sẽ thấy hầu như ai đến Tân Hương cũng sẽ gọi cho mình một đĩa gỏi để thưởng thức. Có lẽ vì vậy mà lượng cá dành riêng để làm gỏi tại đây mỗi ngày đều phải nhập vào số lượng lớn, vừa đảm bảo độ tươi ngon vừa đáp ứng đủ nhu cầu của quý khách hàng.
Các món ăn ở đây đều có hương vị đặc biệt riêng, vị lạ hơn so với những nơi khác nhưng chung quy lại vẫn là ngon. Các món như ốc nướng tiêu chanh, tiết canh sò huyết hay giò heo gác bếp là những món nhắm rượu không thể tuyệt hơn tại một quán nhậu bình dân như Tân Hương.
2. Quán Mây Bốn Phương – Địa Chỉ Gỏi Cá Tại TPHCM Ngon
Địa chỉ: 132/6 Vườn Chuối, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 028 3833 4743
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 16:00 – 22:00
Giá bán: 50.000đ – 110.000đ
Facebook: facebook.com/MayBonPhuongRestaurant
Một địa chỉ gỏi cá tại TPHCM ngon nữa là quán Mây Bốn Phương mà bạn không thể bỏ qua. Thay vì phục vụ các loại gỏi cá có tiếng thông thường được nhiều người biết đến như gỏi cá trích, cá mai, cá đục thì tại quận 3, một quán ăn đã tồn tại hơn 30 năm phát triển dựa trên món gỏi cá ít ai nghĩ đến, đó là gỏi cá bớp, tạo thương hiệu gỏi cá vườn chuối. Để có được một món ăn mang hương vị gia truyền đặc biệt hiện đang được phục vụ tại quán thì các công đoạn chế tạo ra nó là điều không phải ai cũng làm được.
Sự kỳ công phải kể đến đầu tiên trong món gỏi cá bớp này là chuẩn bị nguyên liệu. Từng chú cá bớp được đem sơ chế cần phải được nhập từ nguồn sạch, đảm bảo chất lượng tươi ngon trong từng thớ cá. Sau công đoạn sơ chế cá thì cần phải có thời gian nhất định cho cá chín tái lại rồi sau đó mới cho thêm nguyên liệu, gia vị. Thứ hai không thể thiếu khi tạo ra một món gỏi cá tuyệt hảo chính là nước chấm đi kèm.
Đây không phải một chén nước chấm thông thường mà nước chấm từ hoa cải có vị cay nồng, mục đích chính là giúp khắc phục được vị tanh đồng thời tăng mùi vị của cá. Tất cả hòa quyện được tạo nên dưới tay nghề của người đầu bếp tài ba dày kinh nghiệm, khiến món gỏi cá bớp tại Mây bốn phương trở thành danh bất hư truyền.
3. Gỏi Cá Bé Vân TPHCM – Gỏi Cá Ngon Ở TPHCM
Địa chỉ: 132/6 Vườn Chuối, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 028 3833 4743
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 16:00 – 22:00
Giá bán: 50.000đ – 110.000đ
Facebook: facebook.com/MayBonPhuongRestaurant
Lại là một địa chỉ ăn gỏi cá ngon ở TPHCM không kém gì so với hai quán trên. Gỏi cá bé Vân, nhưng là chi nhánh tại Thành Phố Hồ Chí Minh, cụ thể tọa lạc tại 188 Bình Quới khiến không ít thực khách phải bỏ thời gian ghé qua vì độ ngon không cưỡng lại được. Gỏi cá bé Vân Đà Nẵng là một thương hiệu gỏi cá Nam Ô nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua.
Gỏi cá ở đây đậm đà, để lại ấn tượng sâu đậm trong thực khách bởi hương vị tươi ngon, hòa quyện giữa các thành phần: nước chấm với riềng, ớt, đậu phộng rang, hành phi,…, cá tươi ngon, thơm ngọt, không bị tanh, rau sống sạch.
Điều nổi bậc tại quán bé Vân khiến người ta hài lòng chính là thịt cá tươi ngọt mát, nước chấm đậm bùi mê hoặc. Ăn kèm đó là khế chua và chuối xanh chát tạo vị đặc trưng lưu lại trên đầu lưỡi. Ngoài món gỏi cá Nam Ô nổi tiếng thì quán cũng phục vụ nhiều món ăn khác được làm từ đặc sản biến qua nhiều cách chế biến phong phú, hình thành những thực phẩm có một không hai khá sáng tạo, đa dạng.
Có thể nói đây là một điểm đến trọn vẹn dành cho người sành ăn nơi đất Sài thành. Nếu tại Đà Nẵng món gỏi cá Nam Ô nổi tiếng hiện làm mưa làm gió từ thế hệ này sang thế hệ khác thì tại Sài Gòn, bé Vân đã mang được món đặc sản Đà Nẵng đến gần gũi hơn với tất cả mọi người. Cuối tuần này nếu chưa tìm được điểm nào để đi thì thử ghé ngay qua Bé Vân nhé!
4. Gỏi Cá Mai Trâm TPHCM – Món Gỏi Cá Hấp Dẫn Tại TPHCM
Địa chỉ: 108 Trương Định, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 093 304 67 21
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá bán: 30.000đ – 60.000đ
Gỏi cá Mai Trâm nhỏ gọn nằm nơi cuối đường Trương Định là địa điểm lý tưởng của những tín đồ mê cá sống, đặc biệt là cá sống được chế biến thành những món gỏi ngon không chối cãi.
Là một quán ăn không lớn, không gian chỉ chứa tầm đủ vài ba bàn cỡ trung chính vì vậy mà hầu như lúc nào mở cửa quán cũng có khách. Quán không lớn món ăn cũng không quá nhiều nhưng điều khiến quán không hề bị lãng quên nằm ngay ở chất lượng mỗi món ăn.
Mùi vị gỏi cá đậm đà không hề bén một xí mùi tanh nào, cảm nhận nơi đầu lưỡi vị chua chua cay cay còn đọng lại thật ấn tượng. Đặc biệt phần rau ở đây đúng điệu dùng để ăn gỏi, vừa nhiều lại vừa đa dạng, có những sợi rau lạ như kiểu rau rừng khiến người ta tò mò muốn biết.
Không hổ danh là một quán gỏi cá vì Mai Trâm phục vụ hầu hết là các loại gỏi, phong phú đa dạng từ gỏi cá mai, gỏi cá trích cho đến cá ngừ đại dương bít tết hay kể cả là lẩu bò nhúng mẻ, tất cả tạo nên một Mai Trâm đầy ắp tuyệt vời trong lòng người thực khách.
5. Gỏi Cá Cô Yến TPHCM – Địa Chỉ Gỏi Cá TPHCM
Địa chỉ: 217/10 Thích Quảng Đức, P. 4, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa: 08:30 – 18:30
Giá bán: 30.000đ – 80.000đ
Bạn có lẽ sẽ không còn xa lạ với quán Gỏi cá Cô Yến – một địa chỉ gỏi cá TPHCM mà bạn sẽ nhớ mãi sau lần thưởng thức đầu tiên. Chỉ nhờ mỗi món gỏi cá mà thêm vào đó là món chả giò không nơi nào sánh bằng, vì vậy người tìm đến quán cô Yến vì cả hai lý do: một ăn gỏi cá, một ăn chả giò. Mặc dù chỉ nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Thích Quảng Đức nhưng quán gỏi cá và chả giò cô Yến luôn là địa điểm được nhiều thực khách truy lùng.
Kinh doanh theo kiểu hộ gia đình nên không gian quá khá nhỏ hẹp, thường chỉ chứa khoảng ba đến năm người nên cũng bất tiện cho ai đi đông. Tuy vậy món ăn ở đây là điều bù đắp cho tất cả những khuyết điểm trên. Đầu tiên chả giò rất mịn được quyết nên từ cá tươi và sả băm nhuyễn nên rất thơm.
Gỏi cá trích không béo như chả nhưng cũng không kém phần quyến rũ bởi hương vị tươi ngọt vì được làm từ cá tươi, sơ chế kỹ càng ăn kèm với các loại rau và nước chấm tuyệt hảo. Đến quán cô Yến rồi thì bạn sẽ không thể chê vào đâu được nữa và chỉ tập trung vào ăn để cảm nhận hết vị ngon của nó mà thôi.
Trên đây là TOPHCM đề xuất đến bạn top 5 quán gỏi cá ở TPHCM ngon nhất dành cho bạn. Để được thưởng thức và cảm nhận hương vị gỏi cá đặc sản Đà Nẵng, đừng quên note lại những địa chỉ lý tưởng này nhé!
